Castelfranco Emilia si appresta a vivere una delle sue manifestazioni più attese: la 45esima Sagra del Tortellino Tradizionale organizzata dall’associazione La San Nicola APS in collaborazione con le Maestre Sfogline e l’amministrazione comunale. Dal 4 al 13 settembre, il centro cittadino si trasformerà in un palcoscenico di sapori, musica e tradizione, con un giorno di riposo previsto per lunedì 7.
Il cuore della sagra è il tortellino tradizionale preparato con sfoglia tirata a mano al mattarello e ripieno di prodotti DOP e IGP servito in caldo brodo di cappone. Un’attenzione particolare è riservata anche alle esigenze alimentari, con menù senza glutine e opzioni vegetariane. La manifestazione si distingue per il suo impegno ecosostenibile e per il forte radicamento nel tessuto sociale, con il coinvolgimento di diverse associazioni locali.
Un programma ricco di eventi e spettacoli
La sagra offrirà una vasta gamma di intrattenimenti, tutti gratuiti, in Piazza della Vittoria. Gli appuntamenti musicali spaziano dal rock degli Oasis IT al tributo ai Queen con i Killer Queen fino allo spettacolo dedicato a Marco Mengoni con Mengoni Mania. Non mancheranno momenti di danza e concerti per organo nella storica Chiesa di San Giacomo.
Eventi speciali e rassegne
Tra gli eventi speciali, spicca la presentazione della nuova squadra del Modena Volley e il Festival dei Madonnari in Piazza Garibaldi. La serata dedicata al Parmigiano-Reggiano promossa da varie organizzazioni del settore e la rassegna San Nicola Jazz arricchiranno ulteriormente il programma. Un momento di grande attesa è la celebrazione dell’origine del tortellino con il corteo storico lungo la Via Emilia e la rievocazione storica dal palco di Piazza della Vittoria.
La tradizione e la solidarietà
La Sagra del Tortellino Tradizionale è anche un’occasione per celebrare la tradizione e la solidarietà. Durante l’edizione precedente, sono stati devoluti oltre 30.000 euro a sostegno di importanti realtà locali, tra cui la Casa Protetta Delia Repetto e la Palestra della Memoria di Cavazzona. Quest’anno, il progetto finanziato sarà quello di Pet Therapy rivolto agli anziani.
Un altro momento significativo è la tradizionale Cena di Beneficenza in Piazza Bergamini, che permetterà di devolvere l’intero incasso al restauro della statua della Madonna del Voto. La sagra si concluderà con la consegna del mattarello ai nuovi Oste e Dama Marcovalerio Pozzato e Micaela Piccoli, in un evento che celebra la continuità e la tradizione.
