Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per un lotto di uova medie da allevamento a terra commercializzate con i marchi Despar e Fattorie Natura (Coop). L’allarme è stato pubblicato il 10 settembre 2026 e riguarda la contaminazione da Salmonella spp. presente sul guscio dell’alimento.
Le uova interessate sono confezionate in vasetti da 4 o 6 unità e riportano il numero di lotto H10813 con data di scadenza 27/09/2026. L’avviso specifica che il prodotto è stato distribuito esclusivamente nella zona Despar Centro Sud – Maiora e invita i clienti a non consumare le confezioni, restituendole al punto vendita di acquisto.
Dettagli del richiamo e marche coinvolte
Il richiamo interessa le confezioni marchiate Despar e Fattorie Natura (Coop), ma lo stesso lotto è stato precedentemente segnalato anche sotto il marchio Selex. Il 14 settembre 2026, infatti, la stessa azienda produttrice è stata costretta a ritirare le uova a marchio Selex per lo stesso motivo microbiologico, dimostrando la gravità del problema.
Le indicazioni fornite dal Ministero sono chiare: non consumare alcuna uova contrassegnata dal lotto H10813 e con scadenza 27/09/2026. I consumatori devono restituire il prodotto al negozio dove lo hanno acquistato, dove verrà effettuato il rimborso o la sostituzione.
Origine del prodotto e autorizzazioni
Il lotto è stato prodotto dalla Società Agricola Fiorin di Lionello & C. SS con sede a Codigoro, in provincia di Ferrara. Lo stabilimento si trova in Via per Ferrara 24/B, Codigoro, ed è identificato con il codice IT 03010 e l’autorizzazione CE C3Y0J. Questa azienda fornisce le uova sia a Coop Italia che a Despar Italia, garantendo la tracciabilità del prodotto dal produttore al consumatore.
Il richiamo non riguarda soltanto il marchio Despar; le stesse uova sono state distribuite anche sotto il marchio Coop, nella linea Fattorie Natura, evidenziando la diffusione del lotto contaminato all’interno di diverse reti di vendita.
Statistiche sui richiami dal 2026
Dal primo, il settore alimentare ha registrato 183 richiami e ritiri, per un totale di 428 prodotti diversi, secondo i dati del servizio di monitoraggio nazionale. Questo episodio di contaminazione da Salmonella rappresenta una delle segnalazioni più rilevanti per la categoria delle uova fresche, data l’ampia diffusione dei marchi coinvolti.
Le autorità sanitarie hanno ribadito l’importanza di controllare sempre le informazioni di lotto e data di scadenza riportate sulla confezione. Un semplice accorgimento, come la verifica del numero di lotto H10813 può evitare rischi per la salute pubblica.
